Голланд зуух гэж юу вэ?

Голландын зуухнууд нь цилиндр хэлбэртэй, хатуу таглаатай, дээд талдаа эсвэл зууханд хэрэглэж болно. Хүнд металл эсвэл керамик хийц нь дотор нь чанаж буй хоолонд тогтмол, жигд, олон чиглэлтэй дулааныг өгдөг. Өргөн хүрээний хэрэглээтэй Голландын зуух нь үнэхээр бүх төрлийн тогооны хэрэгсэл юм.
Дэлхий даяар
Өнөөдөр АНУ-д нэрлэгдсэн Голландын зуухыг олон зуун жилийн турш олон янзын соёл, олон нэрээр ашиглаж ирсэн. Энэхүү хамгийн энгийн аяга таваг нь анх мод эсвэл нүүрс түлдэг задгай зууханд халуун үнсний дээгүүр суух хөлөөр бүтээгдсэн юм. Голландын зуухны таг нь бага зэрэг хонхойсон байсан тул дээрээс нь халуун нүүрсийг байрлуулж, дээрээс болон доороос дулаан өгөх боломжтой байв. Францад эдгээр олон төрлийн савыг кокотт гэж нэрлэдэг бөгөөд Бриттанд тэдгээрийг зүгээр л кассерол гэж нэрлэдэг.
Хэрэглээ
Орчин үеийн Голландын зуухыг савтай төстэй пийшин дээр эсвэл зууханд жигд таваг шиг хэрэглэж болно. Хүнд металл эсвэл керамик нь янз бүрийн температур, хоол хийх аргыг тэсвэрлэх чадвартай. Бараг бүх хоол хийх ажлыг Голландын зууханд хийж болно.
Шөл, шөл: Голланд зуух нь хэмжээ, хэлбэр, зузаан бүтэцтэй тул шөл, шөл хийхэд тохиромжтой. Хүнд металл эсвэл керамик нь дулааныг сайн дамжуулдаг бөгөөд хоол хүнсийг удаан хугацаанд дулаацуулж чаддаг. Энэ нь удаан буцалж буй шөл, шөл, шош зэрэгт ашигтай байдаг.
Шарах: Голландын зуухнууд нь зууханд байрлуулахдаа дулаан дамжуулж, бүх талаас нь хоолонд шилжүүлдэг. Хоолны сав нь энэ дулааныг хадгалах чадвар нь удаан, удаан хоол хийх аргад бага эрчим хүч шаарддаг гэсэн үг юм. Зууханд тэсвэртэй таг нь чийгийг хадгалахад тусалдаг ба удаан хоол хийх үед хатаахаас сэргийлнэ. Энэ нь Голландын зуухыг удаан шарсан мах эсвэл хүнсний ногоо хийхэд тохиромжтой болгодог.
Хайруул: Голландын зууханд хайруулын тавган дээр шарахдаа дулаан дамжуулах чадвар нь дахин од юм. Голландын зуух нь тосыг жигд халааж, тогооч нь шарсан тосны температурыг нарийн хянах боломжийг олгоно. Зарим пааландсан Голландын зуухыг гүн хайруулын тавганд хэрэглэж болохгүй өндөр температуртай зуухнууд байдаг тул үйлдвэрлэгчээс заавал шалгаарай.
Талх: Голландын зуухыг эрт дээр үеэс талх болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэхэд ашиглаж ирсэн. Цацсан дулаан нь талх эсвэл пиццаны зуухны чулуун зуухтай адил үйлчилдэг. Цаашилбал, таг нь чийг, уурыг барьдаг бөгөөд энэ нь хүссэн царцдас үүсгэдэг.
Casserole: Голландын зуухыг зуухнаас зууханд шилжүүлэх чадвар нь тэдгээрийг хайруулын тавган дээр хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл болгодог. Мах эсвэл анхилуун үнэрийг Голландын зууханд зууханд хийж, дараа нь хайруулын тавган дээр угсарч, жигнэх боломжтой.
Сортууд
Орчин үеийн Голландын зуухыг хоёр үндсэн ангилалд хувааж болно: нүцгэн цутгамал төмөр эсвэл пааландсан. Тус бүр өөрийн гэсэн давуу тал, сул тал, хамгийн сайн хэрэглээтэй байдаг.
Нүцгэн цутгамал төмөр: Цутгамал нь маш сайн дулаан дамжуулагч бөгөөд олон тогооч нарын хоол хийх дуртай материал юм. Металл нь маш өндөр температурыг эвдрэлгүйгээр тэсвэрлэх чадвартай тул олон төрлийн хэрэглээнд тустай. Цутгамал төмрийн бүх савны нэгэн адил төмрийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд тусгай цэвэрлэгээ, анхаарал тавих шаардлагатай. Хэрэв зохих ёсоор арчлах юм бол сайн цутгамал төмрийн Голландын зуух нь хэдэн хойч үедээ үйлчлэх боломжтой. Голландын цутгамал төмрийн зуухыг ил гал дээр шууд байрлуулах боломжтой тул кемпийн зориулалтаар ихэвчлэн ашигладаг.
Паалантай: Голландын паалантай зуух нь керамик эсвэл металл голтой байж болно. Цутгамал төмрийн нэгэн адил керамик нь дулааныг маш сайн дамжуулдаг тул Голландын зуух хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Пааландсан Голландын зуух нь тусгай цэвэрлэх арга техник шаарддаггүй бөгөөд энэ нь тав тухтай байдлыг эрэлхийлдэг хүмүүст төгс төгөлдөр болгодог. Хэдийгээр паалан нь маш бат бөх байдаг.

Dinsen  supplies Dutch Ovens,Skillets Grill Pan,  Casserole ,Cookware set ,Bakeware and so on,if you have any need,please contact our email: info@dinsenmetal.com